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牛乳チョコライス riz au lait au chocolat
今日はバレンタイン・デーです。
ということで特別なお菓子をご紹介します。
その名もriz au lait au chocolat。
訳して牛乳チョコライス。
私が勝手に日本語名をつけました。
riz au lait は旺文社の仏日辞書Royalによると「牛乳ライス」。
riz au lait au chocolatは、そのチョコ味なので「牛乳チョコライス」でいかがなもんでしょう。

レシピはhttp://www.chocoholic.free.fr/recettes/recette-riz-au-lait-chocolat.htm

材料 半脱脂乳
   米(短粒種)
   砂糖
   ココア
   バニラビーンズ

砂糖、ココア、バニラビーンズを牛乳に入れて火にかけます。
お米をざるに入れ、水道の熱いお湯で数秒間洗います。
牛乳が沸騰したらお米を入れ、かき混ぜます。
とろ火にし、お米を一様にかき混ぜます。
お米が簡単につぶれ、牛乳がほぼなくなったらできあがり。

うーん、これってココアがゆ?
おいしいのか?

残念ながら牛乳チョコライスのわかりやすい写真が見つかりませんでした。
牛乳ライスの大きい写真を見つけましたので、ここを見てください。
http://naobossa.exblog.jp/1012895
食べてみたい?
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[2009/06/16 22:28 ] | 単語帳 か行 | コメント(0) | トラックバック(1) | page top
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